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Limited Edition Kaffees

Jedes Jahr begeben wir uns in den Ursprungsländern auf die Suche nach herausragenden Kaffees. Einige Spezialitätenkaffees höchster Qualität kommen als Limited Edition für kurzer Zeit in unseren Shop. So können wir dir stets neue, aufregende Sorten präsentieren, mit denen du die Vielfalt des Kaffees erleben wirst.

Kaffees der aktuellen Ernte

Canela Kaffee & Espresso

Der Canela überrascht mit intensiven würzigen Aromen und einem besonders komplexen Geschmacksbild. Der 100 % Arabica Kaffee aus Kolumbien erinnert an den Geschmack von Zimt gepaart mit Noten von Äpfeln und Milchschokolade. Der aufwendige Verarbeitungsprozess des Canela macht den Kaffee zu einer echten Rarität und wir sind stolz, den Kaffee als eine der ersten Röstereien Europas anbieten zu können.

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Hafursa Kaffee

Der Hafursa ist ein natural aufbereiteter Kaffee aus Äthiopien. Das bedeutet, dass die Kaffeekirschen direkt nach dem Pflücken für mehrere Tagen an der Sonne trocknen. Dadurch zieht die natürliche Süße des Fruchtfleischs tief in die Bohne ein. Das schmeckt man! Der Kaffee erinnert an reife Beeren, Mango und im Nachgeschmack an Milchschokolade. Dieser exotisch-fruchtige Kaffee nimmt dich vom ersten Schluck an mit in die Sonne.

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Gerba Espresso

Der Gerba Espresso stammt aus dem Süden Äthiopiens, aus dem Bezirk Guji. Dort wird der Gerba Kaffee von Shebera Shonora angebaut und als natural Kaffee aufbereitet. Optimale Anbaubedingungen und eine sehr sorgfältige Verarbeitung resultieren in komplexen, intensiven Geschmacksnoten reifer Blaubeeren und dunkler Schokolade mit Anklängen von Papaya.

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Arbegona Kaffee

Letztes Jahr sind wir in Äthiopien auf den Arbegona Kaffee gestoßen und waren sofort hin und weg.
Der Arbegona begeistert durch seinen lebendigen, eleganten Charakter und bietet komplexe Geschmacknoten, die an die Süße von roten Früchten und frische Limette erinnern.

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Geta Bore Kaffee

Geta Bore ist ein sehr emotionaler Kaffee für uns. Vor zwei Jahren beschlossen wir die Kooperative und Farmer dabei zu unterstützen ihre Kaffeequalität zu steigern. Das Ergebnis kann sich sehen lassen! Der Geta Bore Kaffee begeistert uns mit mild-würzigen Aromen, die an Honig und frischen äthiopischen Kardamom erinnern.

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Äthiopien
Kaffeekirschen in Äthiopien
Drying Beds und Ausblick

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